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致敬邮轮上的每一位工作者

张欢 发布  时间:2020-08-02 18:17

       邮轮上往往有一些神秘的地方挂着“Always keep the door locked!”的牌子,这些地方一般是不允许普通游客进入的工作人员区域。关于在邮轮上工作的船员,我们平时关注的并不多,然而事实上他们有着和在陆地上生活完全不同的经历和体验。今天我们就带大家了解一下,邮轮上那些普通游客不知道的秘密......

1    酒店部员工

豪华邮轮被称为“移动的海上宫殿”,而据调查邮轮上六七成的员工都是属于酒店部的服务生。他们大多来自菲律宾、中国、越南、马来西亚、印度或者尼泊尔。由于来自世界不同的地方,所以存在很大的思想文化差异。好在船上统一使用英语,但初入邮轮行业的服务生,也很难在短时间内适应那带有不同国家口音的国际标准语言。

2     娱乐部员工

娱乐部员工是船上最多才多艺的一批人,他们通常要在四五天的航程中,于不同时间不同地点,组织各种不同的娱乐活动。每一批的客人都是新的,他们所能做的就是尽自己所能,在航程内的四五天之中给客人留下最开心最美好的回忆。

3    轮机部员工

相对于娱乐部和酒店部,轮机部的员工很少被普通游客所熟知。轮机部的员工每天都要检查邮轮上的各种设备,以确保邮轮的正常运转。虽然要维修的地方并不多,但整个巡查过程往往伴随着巨大的轰鸣声和高温考验,往往一番巡视过后,轮机部员工的衣服都是被汗水浸透的。

再给大家科普两个小知识:

1、有很多邮轮的发动机推动室,都是以不同颜色来区分各种设备的不同作用

2、邮轮上所用的水都是通过造水机,用海水净化而来的,然而邮轮上的饮用水却是从港口额外补给的。

4    邮轮美食担当:厨师

邮轮上的厨师和普通陆地上的厨师最大的不同就是,邮轮上是不允许用明火做饭的,所有的食物都必须通过电来完成。大家都知道“每逢邮轮胖三斤”,厨师们每天都在为邮轮上的六餐准备着:早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚餐、夜宵。

其实,每次上船前才是厨师们最忙的时候,他们要趁着邮轮靠岸的时候,抓紧时间储备好一次航程需要的所有食材。有记者采访过丽星邮轮·处女星的主厨,据说他每次都要准备蔬菜130多样,肉类150多样,再加上配菜、原料等总计要1700多样,邮轮上3000游客一个星期光水果就要吃掉6000多斤!

5     最高行政长官:船长

船长作为邮轮上的最高行政长官,责任是保证邮轮的安全航行。成为船长前他们必须经历从实习生、三副、二副再到大副的过程,而这个过程通常要有十几年。他们很多人都是从小离家到海上工作,或许很多曾经一起的朋友中途放弃,而只有他们坚持下来,最终成为受船员和游客敬重的船长。

你知道船员休息的时候都在做什么吗?
每当一次航程结束,邮轮靠岸的时候部分船员便可以趁机休息一下。而他们在休息的时候都做些什么呢,有位船员曾非常经典的总结说“吃饭、上网、买辣条”! 吃吃陆地上的美食,去网吧上一会儿网,再去超市买一大包辣条、老干妈、泡椒凤爪,是他们最喜欢的休息方式。当然不下船的人则会选择到员工专用甲板给日夜思念的亲人打一通电话。

 

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